Die Baerenman Distillery befindet sich im Pannonikum, umgeben von den höchsten Gipfeln der majestätischen Alpen Österreichs. Das kristallklare Wasser des Flusses Leitha und die nahezu unberührte Flora und Fauna der umliegenden Wälder prägen die Baerenman-Produkte maßgeblich. Diese natürlichen Elemente verleihen den Spirituosen Aromen, die den typischen Charakter dieser einzigartigen Region widerspiegeln.
Hergestellt aus 31 Botanicals, die über Nacht in lokal produziertem Maisalkohol mazeriert werden, bietet der Baerenmann London Dry Gin einen unvergleichlich süßen und vielschichtigen Geschmack. Wacholder und Koriandersamen prägen den erdigen Charakter, ergänzt durch regionale Blüten wie Pappelknospen und Akazien, orientalische Gewürze wie Zimt und Kardamom sowie frische Beeren und Zitrusschalen. Das frische Gebirgswasser aus den österreichischen Alpen senkt den Alkoholgehalt auf Trinkstärke und sorgt für die Qualität eines London Dry Gins.
Dieser Gin verbindet Einfachheit und Komplexität, mit Aromen, die an frisch bestellte Felder, aromatische Kräutergärten, blühende Blumenwiesen und Kiefernwälder erinnern.
Verkosternotiz:
Farbe: Klar.
Nase: Blumig, Noten von Kräutergarten, Kieferwald.
Geschmack: Fruchtig, rote Beeren, Noten von Zitrusfrüchten, Hauch von Zimt, Kardamom.
Abgang: Lang anhaltend.
Am besten genießt man diesen Gin auf Eis, mit Premium Tonic Water oder in einem Cocktail.
Eleganter London Dry mit ausgewogenem Bukett und Note in Richtung Nadelholz hoffentlich dauerhaft am Markt etabliert. Habe diesen und die pinke Variante gemeinsam gekauft und werde beide in meiner Hausbar im Dauersortiment behalten. Regionales österreichisches Produkt noch dazu. Top
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