Der Dalmore THE QUARTET ist ein herausragender Highland Single Malt Whisky, der für seine einzigartige Fassreifung und seine tief verwurzelte Geschichte bekannt ist. Seit 1839 produziert die Dalmore Distillery exklusive und luxuriöse Whiskys, geprägt von außergewöhnlicher Handwerkskunst. Die Brennerei liegt an der Küste des Cromarty Firth in den nördlichen Highlands und nutzt das reine Wasser des Flusses Alness, das zur unverwechselbaren Reinheit und Weichheit dieses Whiskys beiträgt.
Die Geschichte Dalmores ist eng mit der Legende des zwölfzackigen königlichen Hirsches verbunden, der als Emblem jede Flasche ziert. Dieses Symbol geht auf das Jahr 1263 zurück, als das Oberhaupt des Clans Mackenzie König Alexander III. vor einem angreifenden Hirsch rettete. Zum Dank gewährte der König dem Clan das Recht, den royalen Hirsch in seinem Wappen zu führen. Seit der Übernahme der Dalmore-Brennerei durch die Nachfahren des Mackenzie-Clans im Jahr 1867 prägt dieses königliche Emblem den unverwechselbaren Charakter der Marke.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Mahagoni mit goldenen Reflexen.
Nase: Opulente Aromen von dunklen Früchten, Rosinen und kandierten Orangen, ergänzt durch Noten von Karamell, Vanille und gerösteten Nüssen.
Geschmack: Vollmundig und samtig mit intensiven Nuancen von Schokolade, Datteln, Espresso und reifen Kirschen, begleitet von feinen Gewürzen und einer sanften Eichenholznote.
Abgang: Langanhaltend und elegant mit einer perfekten Balance aus süßer Fruchtigkeit, würziger Eiche und dunkler Schokolade.
Der Dalmore THE QUARTET entfaltet seine Aromen am besten pur oder mit etwas Wasser, um seine komplexen Fassreifungsnoten zu intensivieren. Er passt hervorragend zu dunkler Schokolade, kandierten Nüssen oder gereiftem Käse. Auch als Begleitung zu einer feinen Zigarre oder einem Espresso bietet er ein luxuriöses Geschmackserlebnis.
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