Der The GlenAllachie 9 Years Old Rye Cask Finish ist eine limitierte und außergewöhnliche Abfüllung aus der mehrfach ausgezeichneten GlenAllachie Distillery, die für ihre meisterhaften Fassreifungen und geschmacksintensiven Single Malts bekannt ist.
Dieser Whisky reifte zunächst in amerikanischen Ex-Bourbonfässern, bevor er ein Finish in ehemaligen Rye-Whiskey-Fässern erhielt. Diese spezielle Nachreifung verleiht ihm eine markante Würze, ergänzt durch süße und fruchtige Noten. Durch die Kombination aus kräftigem Highland-Malz und den würzigen Einflüssen des Roggenfasses entsteht ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sowohl Tiefe als auch Frische bietet.
Mit 48% Vol. abgefüllt, ist dieser Whisky nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoffe, um seinen natürlichen Charakter und seine volle Aromatik zu bewahren. Ein kraftvoller und komplexer Single Malt, der mit seinem Rye Cask Finish eine spannende Kombination aus süßen, würzigen und fruchtigen Noten bietet – perfekt für Genießer, die einen einzigartigen Whisky mit Charakter suchen!
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit warmen Reflexen.
Nase: Würzige Roggenaromen, Karamell, Honig, Vanille und Zitrusfrüchte.
Geschmack: Vollmundig und kräftig, mit Noten von süßem Malz, Toffee, dunkler Schokolade, Muskatnuss und einer leichten Pfeffernote vom Roggenfass.
Abgang: Lang anhaltend, würzig und leicht trocken, mit Anklängen von gerösteten Mandeln, Eiche und feinen Gewürzen.
Der GlenAllachie 9 Years Old Rye Cask Finish entfaltet sein volles Potenzial pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Seine würzigen und süßlichen Noten machen ihn zum idealen Begleiter für dunkle Schokolade, gesalzene Nüsse oder würzigen Hartkäse. Auch als Basis für kreative Whisky-Cocktails wie einen Rye Old Fashioned oder einen würzigen Whisky Sour eignet er sich hervorragend.
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