Der Fuyu Japanese Blended Whisky Mizunara Finish ist eine spannende Abfüllung aus Japan, die Tradition und Innovation auf geschmackvolle Weise verbindet. Hergestellt aus einer Auswahl von Malt und Grain Whiskys aus verschiedenen japanischen Brennereien, wird dieser Blend nach japanischer Handwerkskunst komponiert und erhält sein besonderes Finish in seltenen Mizunara-Eichenfässern. Die japanische Mizunara-Eiche ist bekannt für ihre einzigartige Aromatik und gilt als eine der anspruchsvollsten Fassarten in der Whiskywelt – sowohl in Verarbeitung als auch im Einfluss auf den Geschmack.
Der Name Fuyu bedeutet „Winter“ auf Japanisch und steht sinnbildlich für die Ruhe, Tiefe und Klarheit dieses Whiskys. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % Vol. ist der Fuyu Mizunara Finish kraftvoll, dabei aber ausgewogen und angenehm zugänglich. Die Reifung in Mizunara-Fässern verleiht ihm eine besondere Würze und florale Note, die sich von anderen Fassarten deutlich abhebt. Ein authentischer, moderner japanischer Whisky mit eigenständigem Charakter.
Verkosternotiz:
Farbe: Goldgelb mit leichtem Bernstein-Ton.
Nase: Floral und würzig mit Sandelholz, Vanille, Kokosnuss und einem Hauch Zitrusfrische.
Geschmack: Weich, rund und strukturiert mit Noten von getoasteter Eiche, Honig, Gewürzen und feinen Kräuteranklängen.
Abgang: Mittel bis lang, trocken-würzig mit eleganter Mizunara-Signatur und feiner Wärme.
Der Fuyu Mizunara Finish eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, um die Mizunara-Aromen noch stärker hervorzuheben. Er ist ideal für Whisky-Tastings oder als stilvolles Geschenk für Liebhaber japanischer Whiskys. In der gehobenen Mixologie kann er als Basis für Cocktails mit asiatischem Twist verwendet werden – etwa im „Japanese Manhattan“ mit Umeshu oder einem „Yuzu Highball“. Auch zu Sushi, Räucherlachs oder edlem Tempura passt dieser Whisky hervorragend. Ein spannender Vertreter der neuen japanischen Whisky-Generation mit Tiefe und Persönlichkeit.
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