Molinari Sambuca Extra 40% Vol. 0,7 l – Italienischer Anislikör mit Tradition und Charakter
Der Molinari Sambuca Extra ist ein hochwertiger, italienischer Likör mit intensivem Anis-Aroma, der seit 1945 nach einem streng gehüteten Familienrezept hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. gehört er zu den kräftigeren Sambuca-Varianten und überzeugt mit seiner feinen Balance zwischen Süße und Würze. Molinari ist eine der bekanntesten und angesehensten Marken in der Welt der Sambuca-Liköre und wird für seine erstklassige Qualität geschätzt.
Das Geheimnis dieses edlen Likörs liegt in der Verwendung feinster Sternanis-Essenzen, kombiniert mit natürlichen Kräutern und Gewürzen. Durch eine schonende Destillation entsteht ein besonders weicher, aromatischer Sambuca, der pur, auf Eis oder als Bestandteil raffinierter Cocktails genossen werden kann. Besonders beliebt ist die traditionelle italienische Art, ihn mit drei Kaffeebohnen ("con la mosca") zu servieren – ein Ritual, das für Gesundheit, Glück und Wohlstand steht.
Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar und brillant.
Nase: Intensives Aroma von frischem Sternanis, begleitet von feinen Kräuter- und Gewürznoten.
Geschmack: Vollmundig und samtig mit dominanten Anisnoten, begleitet von einer angenehmen Süße und leichten floralen Akzenten.
Abgang: Langanhaltend, warm und harmonisch mit einer feinen Würze und sanften Kräuteranklängen.
Der Molinari Sambuca Extra ist pur oder auf Eis ein klassischer Digestif und eignet sich hervorragend als After-Dinner-Drink. Traditionell wird er mit drei Kaffeebohnen flambiert serviert, um das Aroma noch intensiver zu erleben. Auch als Zutat in Cocktails wie dem Sambuca Mule oder mit einem Spritzer Zitronensaft bringt er eine außergewöhnliche Geschmacksnote mit sich.
In der Küche kann Molinari Sambuca zum Verfeinern von Desserts wie Tiramisu, Crème Brûlée oder Eiscreme verwendet werden. Seine würzigen Anisnoten passen zudem hervorragend zu Espresso und dunkler Schokolade. Ein echter Klassiker für Liebhaber italienischer Genusskultur!
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