Der Douglas Laing OLD PARTICULAR Tomatin 10 Years Old Single Cask Malt 2008 ist eine exklusive Abfüllung aus der angesehenen Old Particular-Serie von Douglas Laing. Dieser Single Cask Highland Whisky wurde 2008 destilliert und reifte für 10 Jahre in einem einzelnen Fass, bevor er mit 48,4% Vol. in natürlicher Stärke abgefüllt wurde.
Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, besitzt dieser Whisky ein individuelles Geschmacksprofil, das von seiner Fassreifung geprägt ist. Wie alle Abfüllungen der Old Particular-Serie wird er ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, um seine natürliche Reinheit und Tiefe zu bewahren. Tomatin ist für seine geschmeidigen, fruchtigen und leicht würzigen Highland-Whiskys bekannt, die durch eine harmonische Balance von Süße und Eiche überzeugen.
Destilliert: Dezember 2008
Abgefüllt: November 2019
Limitiert auf 384 Flaschen!
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold.
Nase: Frische grüne Äpfel, Birnen, Vanille, Honig und eine leichte florale Note.
Geschmack: Weich und cremig, mit Aromen von süßem Malz, Karamell, Zitrusfrüchten, reifen Pfirsichen und sanfter Eichenwürze.
Abgang: Mittellang, mit einer angenehmen Mischung aus Honig, Vanille und einem Hauch von gerösteten Mandeln.
Der Douglas Laing OLD PARTICULAR Tomatin 10 Years Old eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um seine fruchtig-cremige Aromatik voll zu entfalten. Er harmoniert besonders gut mit heller Schokolade, Vanille-Desserts oder mildem Käse, die seine süßen und fruchtigen Noten unterstreichen. Durch seine weiche und elegante Struktur ist er zudem eine ausgezeichnete Wahl für Whisky-Einsteiger, die sich an hochwertige Single Cask Abfüllungen herantasten möchten.
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