Black Thistle Distilleries hat seinen Sitz in Brechin, im Herzen von Angus, einer Region, die für feinste Früchte, Gemüsesorten und natürlicher Produkte bekannt ist. Mit dieser Fülle an regionalen Produkten von höchster Qualität, werden keine Kompromisse bei der Auswahl für die Hauptzutaten von Gin und Wodka eingegangen. Ganze 53 verschiedene lokale Botanicals sowie reines schottisches Wasser werden für die Herstellung der unterschiedlichen Abfüllungen verwendet. Der Black Thistle Gin ist eine Verschmelzung der Eckpfeiler eines traditionellen Gins, grüner Wacholder, warmer aromatischer Koriander und eine Mischung aus duftender Iriswurzel, Kümmel, Wermut und wilden Disteln.
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