Freixenet, ein renommierter spanischer Schaumweinhersteller, ist seit über 150 Jahren ein Symbol für Qualität und Tradition. Gegründet in der malerischen Region Katalonien, hat sich das Familienunternehmen über Generationen hinweg einen Namen für seine hervorragenden Cavas und Schaumweine gemacht. Freixenet verbindet handwerkliches Können mit modernen Technologien, um Weine zu kreieren, die sowohl klassisch als auch innovativ sind, und dadurch Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistern.
Carta Rosé Dry ist ein traditionell in der Flasche gereifter Cava, der nach einer zwölf- bis achtzehnmonatigen Reifephase auf der Hefe seine optimale Qualität erreicht. Dieser spanische Qualitätsschaumwein fasziniert mit seiner leuchtend erdbeerroten Farbe und einem spritzig-fruchtigen Geschmack, der von Noten roter Beeren und leichten Gewürzen geprägt ist. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten Garnacha und Trepat und das Verfahren der Flaschengärung verleihen ihm ein besonders zartes Aroma sowie eine feine Perlage.
Durch die Dosage "Dry" bietet der Carta Rosé Dry zu jeder Zeit und bei jedem Anlass ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Genießerherzen höherschlagen lässt.
Auszeichnungen:
- Silbermedaille bei der Berliner Wine Trophy 2015
- Goldmedaille bei der Berliner Wine Trophy 2013
Verkosternotiz:
Blasses Erdbeerrot mit einer feinen Perlage im Glas. In der Nase prägnante Aromen von Cassis und reifen Brombeeren. Am Gaumen spritzig-fruchtig und lang anhaltend im Abgang.
Restsüße: 29 g/l
Säuregehalt: 5,4 g/l
Trinktemperatur: 6-8 °C
Eignet sich hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen wie Gambas im Teigmantel, Frühlingsröllchen oder Oliven
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