Der Besserat de Bellefon Champagne Rosé Brut ist ein herausragender Premium-Champagner, der für seine Eleganz und außergewöhnliche Feinheit bekannt ist. Er wird aus einer sorgfältig abgestimmten Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt, die ihm eine besondere Ausdrucksstärke und Balance verleiht. Die charakteristische Rosé-Farbe erhält er durch die Zugabe eines feinen Anteils an Pinot Noir, der für seine fruchtige Intensität und Finesse geschätzt wird.
Durch das traditionelle Herstellungsverfahren verzichtet Besserat de Bellefon auf die malolaktische Gärung, wodurch der Champagner seine bemerkenswerte Frische und lebendige Struktur bewahrt. Seine feine Perlage sorgt für eine elegante Mousse, die sich im Glas langanhaltend entfaltet. Der Besserat de Bellefon Rosé Brut ist die perfekte Wahl für besondere Momente und festliche Anlässe, bei denen ein stilvoller und ausdrucksstarker Champagner nicht fehlen darf.
Auszeichnungen:
- GOLD 25. Berliner Wein Trophy 2021
Verkosternotiz:
In der Nase offenbart dieser Rosé-Champagner intensive Aromen von frischen roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont und harmonisch, mit einer feinen Säurestruktur und einem Hauch von Würze. Die feine Perlage und der lang anhaltende, mineralische Abgang verleihen ihm zusätzliche Eleganz.
Dieser Champagner passt hervorragend als Aperitif und zu eleganten Speisen wie Meeresfrüchten, Sushi oder leichtem Fisch-Carpaccio. Auch zu cremigem Ziegenkäse oder feinen Desserts mit roten Früchten harmoniert er besonders gut. Er eignet sich ideal für romantische Abende, festliche Empfänge oder als exklusives Geschenk für Champagner-Liebhaber.
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