Harvey's Bristol Cream ist ein weltweit renommierter Sherry, der in der traditionsreichen Bodega von Harveys in Jerez, Spanien, hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 17,5 % Vol. und einer Flaschengröße von 0,75 l bietet dieser Sherry eine unverwechselbare Kombination aus Süße, Komplexität und Fülle. Die genaue Zusammensetzung von Fino, Amontillado und Oloroso Sherrys verleiht ihm seine charakteristische Tiefe und Vielfalt an Aromen. Der Sherry reift in amerikanischen Eichenfässern, was ihn mit einer feinen, nussigen Note und einer ausgewogenen Süße ausstattet. Harvey's Bristol Cream hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1796 zurückreicht, und ist heute weltweit für seine hohe Qualität und seine einzigartige Geschmacksvielfalt bekannt.
Der Sherry eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch als Bestandteil von Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts. Seine Vielseitigkeit und sein harmonisches Profil machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Sherry-Liebhaber und auch für diejenigen, die einen Einstieg in die Welt des Sherrys suchen. Harvey's Bristol Cream ist ein hervorragender Begleiter für gemütliche Abende oder festliche Anlässe, bei denen ein besonders feiner und geschmackvoller Tropfen gefragt ist.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich Harvey's Bristol Cream in einem tiefen, warmen Mahagoniton, das die Reife und Komplexität des Sherrys widerspiegelt. Der Duft öffnet sich mit einer verlockenden Kombination aus getrockneten Früchten, zarten Nussaromen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Sherry weich und vollmundig, mit einer angenehmen Süße, die sich harmonisch mit einer leichten Würze und nussigen Noten verbindet. Der Abgang ist lang und rund, mit subtilen Anklängen von Karamell und einem Hauch von Eiche.
Rebsorten: Fino, Amontillado, Oloroso, Pedro Ximénez
Trinktemperatur: 10-20°C
Harvey's Bristol Cream passt hervorragend zu Käse, besonders zu reifem, kräftigem Käse wie Stilton oder Roquefort. Auch zu Nüssen, getrockneten Früchten oder Schokoladendesserts zeigt er sich als idealer Begleiter. Für Cocktailliebhaber bietet sich der „Sherry Cobbler“ als perfektes Mischgetränk an – eine erfrischende Kombination aus Sherry, Zitrusfrüchten und Eis. Zudem kann Harvey's Bristol Cream als Zutat in Saucen oder Marinaden für Fleischgerichte verwendet werden, um eine komplexe, süße Tiefe zu verleihen.
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