Die Geschichte von Wild Turkey beginnt im Jahr 1869 mit der Gründung der Ripy Distillery auf einem Hügel, der heute als Wild Turkey Hill bekannt ist, oberhalb einer Schlucht des Kentucky Rivers. Im Jahr 1919 wurde die Brennerei aufgrund der Prohibition geschlossen, aber 1933 wiedereröffnet. Seit 1941 werden die Whiskeys von Wild Turkey in Lawrenceburg, Kentucky, von Austin Nichols produziert.
Der Markenname Wild Turkey etablierte sich im Jahr 1940, als Thomas McCarthy, ein Manager der Ripy Distillery, den Whiskey regelmäßig zu Truthanjagden mitbrachte und dieser dadurch immer bekannter wurde.
Der Wild Turkey Longbranch Small Batch ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem Schauspieler Matthew McConaughey und dem renommierten Master Distiller Eddie Russell. Dieser besondere Bourbon reift acht Jahre lang, bevor er einem speziellen Veredelungsprozess unterzogen wird. Dabei wird der Whiskey durch Texas Mesquite und Eichenholzkohle gefiltert, was ihm seine unverwechselbare Geschmacksnote verleiht.
Verkosternotiz:
Farbe: Intensives Bernstein.
Nase: Vanille und Gewürze.
Geschmack: Leicht rauchig, Karamell, Birnen, Zitrusnoten.
Abgang: Lang anhaltend, leichter Pfeffer, Eichenholz.
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