Der Ron Cañero 12 Solera Ron Dominicano Sherry Cream Cask Finish ist ein exquisiter Premium-Rum aus der Dominikanischen Republik, der durch sein einzigartiges Finish in Sherry Cream Casks eine besonders verführerische Tiefe und Komplexität erhält. Diese Solera-Abfüllung reift über bis zu 12 Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, bevor sie in ehemaligen Sherryfässern ihr finales Aroma verfeinert. Das Ergebnis ist ein harmonischer, weicher und ausdrucksstarker Rum mit einer faszinierenden Balance aus süßen, würzigen und fruchtigen Noten.
Ron Cañero ist eine Marke, die für herausragende Qualität und traditionelle dominikanische Rumherstellung steht. Die Verbindung aus tropischem Klima, langsamer Reifung und der Nachlagerung in Sherry-Cream-Fässern sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Dieser Rum begeistert mit einer angenehmen Süße, unterlegt von Nuancen aus dunklen Trockenfrüchten, Vanille, Karamell und feinen Holznoten. Er ist sowohl für Genießer von milden als auch von vielschichtigen Rums eine perfekte Wahl.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Mahagoni mit warmen, goldenen Reflexen.
Nase: Verführerische Aromen von Rosinen, Datteln und getrockneten Feigen, begleitet von süßer Vanille, Karamell und einer dezenten Sherrywürze.
Geschmack: Weich und vollmundig mit Noten von dunkler Schokolade, Honig und gerösteten Mandeln. Die Sherry-Cream-Fässer verleihen ihm eine feine Süße und eine elegante Tiefe, die von Eichenholz und einer Spur Zimt ergänzt wird.
Abgang: Lang und samtig mit einer angenehmen Süße, begleitet von fruchtigen Noten und einer feinen, würzigen Wärme.
Der Ron Cañero 12 Solera Sherry Cream Cask Finish ist ein perfekter Rum für den puren Genuss – idealerweise leicht gekühlt oder mit einem Tropfen Wasser, um seine Aromen noch intensiver zur Geltung zu bringen. Er harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, reifen Käsesorten oder karamellisierten Nüssen, die seine süßen und würzigen Noten unterstreichen. Auch als Digestif nach einem festlichen Essen entfaltet er sein volles Potenzial. Wer ihn in einem Cocktail genießen möchte, kann ihn in einem edlen Rum Manhattan oder einem Sherry Cask Old Fashioned verwenden, um seine komplexen Aromen auf stilvolle Weise zu präsentieren.
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