Die Geschichte der Familie Hyde startete im Jahr 1640 als zwei Brüder das Lokal „Tinker Cross“ in West Cork, in Irland, eröffneten.
Hier schenkten sie original irischen Whiskey und Stout, das direkt aus den Eichenfässern gezapft wurde, aus.
Nach 10 Generationen hat sich nicht viel geändert – zwei Brüder kümmern sich noch immer um traditionsreiche, feinste, irische Whiskeys.
Der einzige Unterschied - Alan und Conor sind die erste Generation, die all das ohne das Familienlokal betreibt.
Der Hyde No.8 HERITAGE CASK 1640 Irish Whiskey wird 3-fach destilliert und erhält ein Finish in Stout-Bierfässern.
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