Der Dellavalle Grappa Riserva 15 ANNI di Roberto Dellavalle ist ein exquisites Meisterwerk der italienischen Destillationskunst, das durch seine außergewöhnlich lange Reifezeit von 15 Jahren in französischen Eichenfässern eine unvergleichliche Tiefe und Eleganz erlangt. Hergestellt in der renommierten Distilleria Dellavalle, verdankt dieser edle Grappa seinen einzigartigen Charakter der sorgfältigen Destillation von erlesenem Trester aus den besten Weinbergen des Monferrato.
Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Methode in kleinen Destillierkolben im Wasserbad, wodurch eine besonders feine und aromatische Destillation ermöglicht wird. Anschließend erfolgt die lange Veredelung in französischen Eichenfässern, die dem Grappa eine außergewöhnliche Weichheit und ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht-, Holz- und Würznoten verleihen. Die Kombination aus handwerklicher Perfektion und exklusiven Rohstoffen macht diesen Grappa zu einem wahren Hochgenuss für Kenner und Liebhaber gereifter Destillate.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefgoldene Bernsteinfarbe mit warmen Reflexen.
Nase: Intensiv und komplex mit Aromen von Trockenfrüchten, Vanille, Honig und edlen Holznoten.
Geschmack: Vollmundig und elegant mit Noten von gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Karamell.
Abgang: Langanhaltend, seidig und leicht würzig mit feinen Holz- und Tabaknuancen.
Dieser edle Grappa genießt sich am besten pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas, damit sich seine Aromen vollständig entfalten können. Besonders gut harmoniert er mit dunkler Schokolade, edlem Nougat oder einer feinen Zigarre. Auch als Digestif nach einem festlichen Menü ist dieser 15 Jahre gereifte Grappa eine exquisite Wahl. Für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis kann er mit gereiftem Parmigiano Reggiano oder einem kräftigen Gorgonzola kombiniert werden. Ein wahres Highlight für anspruchsvolle Genießer!
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