Der Marzadro AMARONE wird aus den alkoholhaltigen Pressrückständen (Trester) und durch die Bagnomaria-Destillation gewonnen.
Unter Bagnomaria-Destillation versteht man das Destillieren der ausgewählten Reben im Wasserbad.
Bei diesem Grappa werden die Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara verwendet.
Er reift mindestens 3 Jahre in kleinen Eichenfässern.
Auszeichnungen:
- Goldmedaille im Jahr 2017 bei der International Wine & Spirit Competition
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