Der Glen Breton Ice 10 Years Old ist ein einzigartiger kanadischer Single Malt Whisky, der sich durch seine Reifung in Icewine-Fässern von anderen Whiskys abhebt. Hergestellt in der Glenora Distillery in Nova Scotia, der ältesten Single Malt Destillerie Kanadas, verbindet dieser Whisky traditionelle schottische Destillationskunst mit einer innovativen kanadischen Note.
Die Besonderheit liegt in der zusätzlichen Reifung in ehemaligen Icewine-Fässern, die dem Whisky eine außergewöhnliche Fruchtigkeit und eine feine Süße verleihen. Icewine, ein edelsüßer Wein, der aus gefrorenen Trauben gewonnen wird, bringt Aromen von Honig, reifen Früchten und floralen Noten in diesen 10 Jahre gereiften Whisky. Mit 40 % Vol. Alkoholgehalt ist er angenehm weich und komplex zugleich.yards.
Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Intensive Fruchtnoten von Pfirsich, Birne und Honig, begleitet von Vanille und einem Hauch von Eiche.
Geschmack: Vollmundig und samtig mit Aromen von Karamell, Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln und einer feinen Icewine-Süße. Die Eichenfasswürze sorgt für eine elegante Balance.
Abgang: Lang und angenehm mit einer Mischung aus Fruchtsüße, feiner Würze und dezenten Holznoten.
Der Glen Breton Ice 10 Years Old eignet sich perfekt für den puren Genuss, idealerweise bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um seine fruchtigen Aromen noch stärker hervorzuheben.
Kulinarisch harmoniert dieser Whisky besonders gut mit mildem Blauschimmelkäse, kandierten Nüssen oder dunkler Schokolade. Auch als Begleitung zu gegrilltem Lachs oder fruchtigen Desserts wie Apfeltarte oder Crème Brûlée entfaltet er seine volle Eleganz.
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