Beschreibung
Der Karukera BLACK EDITION Alligator Rhum Vieux Agricole ist ein hochwertiger Rhum Agricole aus Guadeloupe, der durch eine sorgfältige siebenjährige Reifung in französischen Bourbon- und Cognac-Fässern seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität entwickelt. Abgefüllt mit 45% Vol. in einer großzügigen 1-Liter-Flasche, vereint dieser edle Tropfen kraftvolle Holznoten mit der typischen Eleganz eines gereiften Agricole-Rums.
Seinen Namen verdankt der Black Edition Alligator dem speziellen Fassröstverfahren: Die Innenflächen der Eichenfässer werden stark ausgebrannt – dieser als "Alligator Charring" bekannte Prozess sorgt für eine tief strukturierte Holzkohle-Schicht, die an Alligatorhaut erinnert. Dadurch erhält der Rum eine intensive Röstaromatik, markante Würze und eine ausgeprägte Tiefe, während seine fruchtigen und süßen Noten harmonisch eingebunden bleiben.
Limitiert auf 4.997 Flaschen.
Auszeichnungen:
- GOLD International Spirits Award 2022
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Mahagoni mit kupfernen Reflexen.
Nase: Kraftvolle Noten von geröstetem Eichenholz, dunklem Karamell, Vanille, kandierten Nüssen und einem Hauch von Tabak.
Geschmack: Vollmundig und intensiv, mit Aromen von Gewürzen, Kakao, getrockneten Früchten, gerösteten Mandeln und einer subtilen Rauchigkeit.
Abgang: Lang und anhaltend, mit einer feinen Balance aus Holz, Gewürzen und süßem Toffee.
Der Karukera BLACK EDITION Alligator ist ein Rum für wahre Genießer und entfaltet sein volles Potenzial pur oder mit einem Tropfen Wasser, um seine facettenreichen Aromen ideal zur Geltung zu bringen. Durch seine kräftigen Holz- und Gewürznoten harmoniert er perfekt mit Zartbitterschokolade, gerösteten Nüssen oder einer edlen Zigarre. Wer ihn in einem Cocktail genießen möchte, kann ihn als Grundlage für einen intensiven Rum Old Fashioned oder einen smoky Manhattan verwenden, um seine außergewöhnliche Fassreifung und Tiefe hervorzuheben.
Produktbewertung
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LMIV & Produktsicherheit
Vertrieb/Importeur:
Marquisat Domaine Sainte-Marie, Section Bélair Sainte-Marie, (Suivre RN1, puis rhumerie Karukera), 97130 Capesterre Belle Eau, GUADELOUPE (F.W.I), Frankreich
Hersteller/Destillerie:
Marquisat Domaine Sainte-Marie, Section Bélair Sainte-Marie, (Suivre RN1, puis rhumerie Karukera), 97130 Capesterre Belle Eau, GUADELOUPE (F.W.I), Frankreich
Marke:
Rhum Karukera
Hinweise:
Karukera Black Editon Alligator s'apprécie pur, sur glace ou en cocktail.
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