In aller Stille und ohne Kompromisse produziert die Glenrothes-Brennerei seit mehr als einem Jahrhundert einige der besten Single Malts der Speyside. Was 1879 begann, bleibt bis heute unverändert: die Herstellung eines unverfälschten, meisterhaft gearbeiteten Single Malts. Dieser Whisky, der mit Integrität, Authentizität und handwerklichem Können hergestellt wird, spiegelt die lange Tradition und Hingabe wider, die in jeder Flasche steckt.
Der Glenrothes 12 Years Old ist ein herausragender Vertreter der Soleo Collection, die sich durch ihre natürliche Farbgebung und die Reifung in ehemaligen Sherryfässern auszeichnet. Der Begriff "Soleo" verweist auf ein traditionelles Verfahren in der Weinherstellung, bei dem die Trauben vor der Weiterverarbeitung in der Sonne auf Matten getrocknet werden, bis sie zu Rosinen werden.
Diese Technik trägt dazu bei, dass der Whisky eine besondere Tiefe und Komplexität erhält, indem die reichhaltigen, fruchtigen Noten des Sherryholzes auf natürliche Weise in den Whisky übertragen werden.
Viel fruchtige Sherry-Würze begleitet die komplexen trockenen Malz-Aromen dieses feinen Rothes-Malts. Diese neue 12yo Abfüllung finde ich wirklich hervorragend!
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