Der Austrian Empire Navy Rum Cognac Cask ist eine exklusive Abfüllung, die die Eleganz von karibischem Rum mit der Raffinesse französischer Cognac-Fässer vereint. Hergestellt von der renommierten Albert Michler Distillery, einer der ältesten Destillerien der ehemaligen österreichisch-ungarischen Monarchie, wird dieser Premium-Rum nach dem traditionellen Solera-Verfahren gereift. Er stammt aus der Dominikanischen Republik und wird in der renommierten Brennerei Oliver y Oliver aus hochwertigen Melasse-Rums hergestellt, die bis zu 18 Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern lagern.
Seine abschließende Veredelung in französischen Cognac-Fässern verleiht ihm eine zusätzliche aromatische Tiefe, die Noten von Trockenfrüchten, edlen Gewürzen und einer feinen floralen Eleganz hervorbringt. Mit einem Alkoholgehalt von 46,5 % Vol. bietet dieser Rum eine kraftvolle, aber dennoch samtige Textur, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert. Die stilvolle Geschenkbox (GB) unterstreicht seine Exklusivität und macht ihn zu einem perfekten Geschenk für Liebhaber edler Fassreifungen.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Mahagoni mit goldenen Reflexen.
Nase: Feine Cognac-Noten, begleitet von Trockenfrüchten, Vanille, Honig und dezentem Eichenholz.
Geschmack: Vollmundig und harmonisch mit Aromen von dunkler Schokolade, reifen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von floraler Eleganz.
Abgang: Langanhaltend, leicht würzig mit feiner Süße und samtigen Holztönen.
Der Austrian Empire Navy Rum Cognac Cask entfaltet sein volles Aroma am besten pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die feinen Cognac-Noten noch mehr zur Geltung zu bringen. Er harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, karamellisierten Nüssen oder feinem Käse. Auch als luxuriöse Basis für einen Rum Old Fashioned oder einen eleganten Rum Sour bietet er ein herausragendes Geschmackserlebnis.
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