Der Hayman’s of London Sloe Gin ist eine traditionelle britische Spezialität, die auf einem Familienrezept aus dem 19. Jahrhundert basiert. Dieser außergewöhnliche Schlehenlikör wird mit dem preisgekrönten Hayman’s London Dry Gin hergestellt und erhält durch die Mazeration reifer Schlehenbeeren seine charakteristische Tiefe und Fruchtigkeit. Die Hayman’s Destillerie, bekannt für ihre authentischen und handwerklich hergestellten Gins, bringt mit diesem Sloe Gin eine harmonische Balance zwischen der klassischen Wacholderbasis und der natürlichen Süße der Schlehenfrucht hervor.
Mit einem Alkoholgehalt von 26 % Vol. bietet dieser edle Likör eine samtige, vollmundige Textur, die sowohl pur als auch in Cocktails oder als wärmender Wintergenuss hervorragend zur Geltung kommt. Die traditionelle Herstellungsmethode verleiht dem Hayman’s Sloe Gin eine unvergleichliche Komplexität, bei der die fruchtige Süße der Schlehen perfekt mit den würzigen und leicht herben Noten des Gins harmoniert.
Auszeichnungen:
- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2013
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Rubinrot.
Nase: Intensive Noten von reifen Schlehen, roten Beeren, Wacholder und einem Hauch von Mandel.
Geschmack: Vollmundig, fruchtig und weich mit einer perfekten Balance zwischen süßen Schlehen, feiner Würze, Zitrusanklängen und der klassischen Wacholdernote des Gins.
Abgang: Langanhaltend, leicht trocken und angenehm fruchtig mit subtilen Mandel- und Gewürznoten.
Der Hayman’s Sloe Gin ist ein vielseitiger Genuss und kann pur, auf Eis oder als wärmender Longdrink mit heißem Apfelsaft serviert werden. Klassisch britisch wird er mit Tonic Water oder Bitter Lemon als erfrischender Sloe Gin & Tonic getrunken. Auch als Basis für Cocktails wie den Sloe Royale (mit Sekt aufgegossen) oder den Sloe Negroni ist er eine hervorragende Wahl.
Dank seiner tiefen Fruchtigkeit passt dieser Gin-Likör perfekt zu dunkler Schokolade, Wildgerichten oder würzigem Käse. Ein authentischer britischer Klassiker, der sowohl im Sommer als auch im Winter eine exzellente Wahl für Genießer hochwertiger Spirituosen ist!
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