Das Rezept für dieses kultige Getränk, das Mitte des 18. Jahrhunderts von dem Apotheker Kunze entwickelt wurde, entstand, als er auf der Suche nach einem Allheilmittel war. Das Getränk, das schnell an Beliebtheit gewann, erhielt im Jahr 1781 die königliche Genehmigung von Kaiserin Katharina II., wodurch es nicht nur in Russland, sondern auch über Generationen hinweg genossen wurde und bis heute einen festen Platz in der Tradition hat.
Ein interessanter Fakt über Rigaer Schwarzen Balsam ist, dass man früher an seine medizinischen Eigenschaften glaubte. Er wurde zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden eingesetzt, von Erkältungen und Grippe bis hin zu Verdauungsproblemen und sogar Schlangenbissen. Auch wenn heute keine medizinischen Behauptungen mehr aufgestellt werden können, bleibt sein einzigartiger Geschmack erhalten, den man auf jeden Fall probieren sollte.
Riga Black Balsam Cherry, der fruchtigen, dunkelroten Kirschsaft mit dem klassischen Riga Black Balsam Original verbindet, begeistert Likör-Liebhaber durch seine facettenreichen Aromen, die ihn zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis machen. Die harmonische Kombination aus fruchtigen und herben Noten verleiht dem Likör eine besondere Tiefe, die ihn von anderen Fruchtlikören abhebt.
Verkosternotiz:
Nase: Fruchtig, süß, etwas bitter.
Geschmack: Harmonisch, fruchtig, intensiv nach Kirschen.
Abgang: Lang anhaltend.
Der Riga Balzams Black Balsam Cherry wird pur oder in erfrischenden Cocktails genossen und eignet sich hervorragend als lettischer Aperitif.
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