Beschreibung
Der Kaiyō Whisky Japanese Mizunara Oak Cask Strength ist eine außergewöhnliche japanische Whisky-Kreation, die durch ihre Reifung in seltenen Mizunara-Eichenfässern besticht. Mit 53 % Vol. Alkoholgehalt und einer ungefilterten Abfüllung in Fassstärke bietet er ein intensives, vielschichtiges Geschmackserlebnis. Die Mizunara-Eiche, eine kostbare japanische Holzart, verleiht dem Whisky eine unvergleichliche Tiefe mit exotischen Gewürznoten, feinen Vanilleanklängen und einer seidigen Textur.
Was diesen Whisky besonders macht, ist seine Reifung auf hoher See. Nach einer langen Lagerung in Mizunara-Fässern wird der Whisky für mehrere Monate auf Schiffsreise geschickt, um durch die natürlichen Bewegungen des Meeres eine zusätzliche Geschmeidigkeit und Komplexität zu entwickeln. Diese Technik führt zu einer intensiveren Interaktion zwischen dem Whisky und dem Holz, wodurch einzigartige Aromen entstehen.
Ein kraftvoller, seltener und handwerklich außergewöhnlicher japanischer Whisky, der Kenner und Liebhaber einzigartiger Fassstärken begeistert!
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefgolden mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Vielschichtig und würzig mit Aromen von Sandelholz, Kokosnuss, Vanille und exotischen Gewürzen. Leichte Anklänge von Honig, getrockneten Früchten und süßem Eichenholz.
Geschmack: Kraftvoll und cremig mit Noten von dunkler Schokolade, Honig, Gewürznelken und geröstetem Malz. Die Mizunara-Eiche bringt feine Nuancen von Weihrauch, Leder und floralen Noten hervor.
Abgang: Lang und komplex mit einer warmen Mischung aus Vanille, Eichenwürze und einer dezenten Rauchigkeit, die sich elegant am Gaumen entfaltet.
Der Kaiyō Whisky Japanese Mizunara Oak Cask Strength ist ideal für genussvolle Momente pur, da er in Fassstärke abgefüllt ist und sein volles Potenzial unverdünnt entfaltet. Wer ihn milder genießen möchte, kann ihn mit ein paar Tropfen Wasser öffnen, um die feinen Mizunara-Noten noch intensiver wahrzunehmen.
Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit gereiftem Käse, gegrilltem Wagyu-Rind oder dunkler Schokolade mit Meersalz. Auch als Begleitung zu Sushi oder gebratenem Fisch entfaltet er spannende Geschmacksnuancen. Für experimentierfreudige Genießer eignet er sich in einem exklusiven Whisky-Cocktail wie einem Japanese Old Fashioned mit einem Hauch von Honig und Zimt.
Produktbewertung
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LMIV & Produktsicherheit
Vertrieb/Importeur:
spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Österreich, office@spirits-company.at
Hersteller/Destillerie:
H&A Prestige, PR7 1 NH, Großrbritannien for Kayiyo Trg Ltd, Hong Kong, Japan
Marke:
Kaiyō Whisky
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