Das Champagnerhaus Perrier-Jouët, 1811 von Pierre-Nicolas Perrier und seiner Frau Rose-Adélaide Jouët gegründet, ist eines der ältesten und prestigeträchtigsten Häuser der Champagne. Es befindet sich im Herzen von Épernay, der historischen Heimat vieler weltberühmter Champagnerhäuser. Die tiefen Kreidekeller, in denen die Champagner reifen, sind Teil des UNESCO-Weltkulturerbes und spielen eine wichtige Rolle in der Entwicklung des einzigartigen Stils von Perrier-Jouët.
Perrier-Jouët Champagne Blason Rosé Brut bricht bewusst mit allen Klischees, die mit Rosé-Champagnern verbunden sind. Inspiriert von den Blason de France Cuvées, die 1955 von der Maison kreiert und in den renommiertesten Gourmet-Restaurants serviert wurden, wurde dieser Champagner speziell für die gehobene Gastronomie entwickelt. Mit seinen üppigen, komplexen Aromen passt er zu einem kompletten Menü und zeigt, dass Rosé-Champagner weit mehr ist als ein Dessertbegleiter.
Er richtet sich an Genießer, die das Außergewöhnliche suchen und bereit sind, sich auf ein intensives Geschmackserlebnis einzulassen.
Auszeichnungen:
- 92/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard
- 91/100 Punkte bei Wine Spectator
- 93/100 Punkte bei Decanter World Wine Awards
Verkosternotiz:
Zartes Lachsrosa im Glas. In der Nase intensiv nach roten und schwarzen Früchten sowie zart nach Granatäpfeln. Am Gaumen üppig, lebhaft sowie fruchtige Nuancen. Lang anhaltend und vollmundig im Abgang.
"Perfekt zu gegrillten Rinderrippen – seine Tiefe und Struktur machen ihn zur idealen Begleitung" erklärt Séverine Frerson, Chef-Kellermeisterin. Ebenso harmoniert er hervorragend mit Entenbrust in einer schwarzen Johannisbeersoße.
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