Der Kilchoman PORT CASK MATURED Limited Edition Single Malt Scotch Whisky ist ein außergewöhnlicher Whisky aus der renommierten Kilchoman Distillery auf der Insel Islay, die für ihre rauchigen, torfigen und kräftigen Whiskys bekannt ist. Dieser Single Malt wird mit einer Portwein-Fassreifung veredelt, was ihm eine einzigartige Fruchtigkeit und Komplexität verleiht, die sich perfekt mit den rauchigen Islay-Aromen verbinden. Der Port Cask Matured reift zunächst in traditionellen Bourbonfässern und wird dann für seine finale Reifung in Portweinfässern überführt, was ihm eine interessante süße und weiche Fruchtnote verleiht.
Mit einem Alkoholgehalt von 50% Vol. bietet der Kilchoman Port Cask Matured eine kraftvolle, aber dennoch elegante Intensität, die die rauchigen und torfigen Aromen der Islay-typischen Destillation mit der fruchtigen Süße des Portweins kombiniert.
Dieser Limited Edition Whisky ist ideal für Kenner und Sammler, die ein vollmundiges, komplexes Geschmackserlebnis suchen und die Kombination von Islay-Rauch mit den fruchtigen Aromen eines Portweinfasses zu schätzen wissen.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Bernstein mit rotgoldenen Reflexen.
Nase: Intensiv nach roten Früchten wie Pflaumen und Himbeeren, begleitet von einem Hauch von dunkler Schokolade, Vanille und einer zarten Eichenholznote.
Geschmack: Vollmundig und komplex, mit rauchigen und torfigen Aromen, die auf eine süße Fruchtigkeit von Pflaumenkompott, getrockneten Beeren und Karamell treffen.
Abgang: Lang und warm, mit einer anhaltenden Portwein-Süße und rauchigen Eichennoten, die sanft ausklingen.
Der Kilchoman Port Cask Matured eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder auf Eis, um die vielschichtigen Aromen vollständig zu entfalten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, geräuchertem Fisch oder gereiftem Käse wie Cheddar. Auch zu dunkler Schokolade, gegrilltem Obst oder fruchtigen Desserts wie Pflaumenkompott ist er ideal.
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