Die Geschichte des Ableforth's Bathtub Gin reicht zurück in die Zeit der amerikanischen Prohibition, als die Herstellung von Alkohol oft unter abenteuerlichen Bedingungen stattfand. Damals griffen die Menschen aufgrund des Mangels an legal verfügbarem Alkohol zu minderwertigem oder sogar vergälltem Alkohol und setzten diesen in heimischen Badewannen mit Wacholder und anderen Gewürzen an. Die Kräuter und Gewürze blieben mehrere Tage oder Wochen im Alkohol, um dessen Geschmack zu verbessern und die mindere Qualität zu kaschieren. So entstand der Begriff "Bathtub Gin".
In Anlehnung an diese historischen Methoden und inspiriert von der Geschichte, durchforschten die Hersteller von Ableforth's diverse historische Quellen, um einen eigenen, einzigartigen Gin zu kreieren. Sie begannen mit einem klassischen London Dry Gin, der traditionell in einem Kupfertopf destilliert wurde. Doch anders als bei herkömmlichen Gins, bei denen der Herstellungsprozess nach der Destillation endet, wird beim Bathtub Gin weiter experimentiert. Innerhalb von sieben Tagen werden dem Destillat sechs ausgewählte Botanicals hinzugefügt, die dem Gin nicht nur außergewöhnliche Aromen und Geschmacksnoten, sondern auch eine leichte Färbung verleihen.
Bathtub Gin wird in kleinen Chargen von nur 30-60 Flaschen produziert, wobei regelmäßig Stichproben zur Qualitätssicherung genommen werden. Dies gewährleistet ein hohes Maß an Handwerkskunst und Qualität bei jedem Schritt des Herstellungsprozesses.
Auszeichnungen:
- Goldmedaille in der Kategorie Super Premium bei der International Spirits Challenge 2013
- Goldmedaille bei der International Wine & Spirits Competition 2012
- Best Design und Packaging bei den Drinks Business Awards 2012
Verkosternotiz:
Farbe: Klar.
Nase: Reich, Noten von Kardamon und Orangenblüten.
Geschmack: Wacholder, cremig, Hauch von Zimt.
Abgang: Lang anhaltend.
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