Die Bunnahabhain Distillery, gelegen an der malerischen Küste der Isle of Islay, wurde 1881 gegründet und ist bekannt für ihre einzigartigen, ungetorften Whiskys. Die Brennerei war ursprünglich auf den Seehandel angewiesen und erlebte 1960 einen Wendepunkt mit dem Bau einer neuen Straße, die die Logistik verbesserte. Nach einer kurzen Schließung in den 1930er Jahren und dem letzten Schiffsankunft im Jahr 1993 wurde die Straße zur Hauptversorgungsroute. 2006, nach der Übernahme durch Burn Stewart Distillers, erhielt das Markenprofil eine moderne Neugestaltung. Das Wasser für die Whiskys stammt aus kalkhaltigen Quellen und wird ohne Torfkontakt zur Brennerei geleitet, was den Whiskys ihren milden, charakteristischen Geschmack verleiht.
Bunnahabhain Cruach Mhona ist eine faszinierende Limited Edition, die aus sorgfältig ausgewähltem, getorftem Malz destilliert wird. Der Name "Cruach Mhona" bedeutet übersetzt "Torfstapel" und bringt die Verbindung zur typischen Islay-Whisky-Tradition zum Ausdruck. Während die meisten Abfüllungen von Bunnahabhain für ihren charakteristischen, ungetorften Stil bekannt sind, überrascht diese spezielle Edition mit einer wilderen und kraftvolleren Note.
Die Entscheidung, getorftes Malz zu verwenden, verleiht dem Cruach Mhona eine aufregende Dimension und stellt einen markanten Kontrast zu den sonst milden und zugänglichen Whiskys der nördlichsten Islay-Destillerie dar.
Auszeichnungen:
- Golmdedaille im Jahr 2017 bei The Spirits Business Gold
- Silbermedaille im Jahr 2017 bei der International Spirits Challenge
Sehr sanft, wie eine zärtlicher Hauch Ozean Luft mit rauchigem Geschmack.
Ein Lagerfeuer an der Ostsee in einer kühlen Herbstnacht.
Absolut empfelenswert!
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