Der Drumshanbo Gunpowder Irish Gin ist ein einzigartiger irischer Gin, der traditionelle Destillationskunst mit exotischen Botanicals verbindet. Hergestellt in der The Shed Distillery im Westen Irlands, hebt sich dieser Gin durch die Verwendung von Gunpowder-Tee, einem langsam getrockneten chinesischen Grüntee, deutlich von anderen Gins ab. Dieser verleiht dem Destillat eine leicht herbe, aber zugleich erfrischende Note, die perfekt mit den anderen Botanicals harmoniert.
Die Basis bildet klassischer Wacholder, ergänzt durch eine faszinierende Mischung aus asiatischen und lokalen Botanicals wie Zitronengras, Kardamom, Sternanis, Grapefruit, Orangen- und Limettenschalen. Die Kombination dieser Zutaten sorgt für eine außergewöhnlich frische und vielschichtige Aromatik, die sowohl pur als auch in Cocktails begeistert. Durch die traditionelle Kupferbrennblase erhält der Gin seine besondere Reinheit und eine wunderbar weiche Textur.
Dieser handgefertigte Premium-Gin bietet eine spannende Balance aus floralen, zitrusfrischen und würzigen Noten, die ihn von klassischen London Dry Gins abheben und ein einzigartiges Geschmackserlebnis garantieren.
Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Frisch und aromatisch mit intensiven Zitrusnoten, sanften Wacholdernuancen und einem Hauch von Tee.
Geschmack: Komplex und lebendig mit einer harmonischen Mischung aus würzigen und frischen Zitrusnoten, gepaart mit einer subtilen Teebitterkeit.
Abgang: Langanhaltend, weich und leicht würzig mit erfrischender Teenuance.
Der Drumshanbo Gunpowder Irish Gin ist ideal für einen Gin & Tonic, am besten mit einem neutralen oder leicht floralen Tonic Water und einer Grapefruitscheibe als Garnitur. Auch in Cocktails wie einem Gin Basil Smash oder einem klassischen Negroni entfaltet er sein volles Potenzial. Seine exotische Aromatik harmoniert zudem hervorragend mit asiatischen Gerichten wie Sushi, Thai-Currys oder vietnamesischen Sommerrollen. Wer ihn pur genießen möchte, kann ihn leicht gekühlt servieren, um die feinen Botanicals optimal zur Geltung zu bringen.
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