Poli Grappa Po di Poli Morbida Smooth ist ein hochwertiger, reinsortiger Grappa, der zu 100 % aus Moscato-Trauben gewonnen wird. Diese edle Rebsorte verleiht dem Destillat seine charakteristische, weiche Aromatik mit fruchtigen und floralen Noten. Die Destillerie Poli, gegründet im Jahr 1898 von GioBatto Poli, blickt auf eine lange Tradition in der handwerklichen Destillation zurück. Heute wird das Familienunternehmen von den Geschwistern Jacopo, Geampaolo, Barbara und Andrea Poli geführt und ist für seine herausragenden Grappe bekannt.
Hergestellt in Schiavon, einer Gemeinde in der nordostitalienischen Region Venetien, wird dieser Grappa nach alter Tradition und mit modernster Technik destilliert. Poli Po di Poli Morbida wird ohne Fassreifung abgefüllt, wodurch die reinen, frischen Aromen der Moscato-Traube erhalten bleiben. Der Name „Morbida Smooth“ deutet bereits auf seinen milden, runden Charakter hin, der diesen Grappa besonders angenehm und harmonisch macht. Verpackt in einer stilvollen Tinbox, eignet er sich ideal als edles Geschenk oder für besondere Genussmomente.
Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Intensiv fruchtig mit Noten von reifer Birne, Aprikose, Orangenblüten und einem Hauch von Honig.
Geschmack: Weich und geschmeidig, geprägt von süßen Fruchtaromen, floralen Nuancen und einer feinen Würze.
Abgang: Lang anhaltend, sanft und elegant mit einem leicht blumigen Nachklang.
Dieser Grappa eignet sich hervorragend als Digestif nach einem guten Essen. Er harmoniert perfekt mit milden Desserts wie Panna Cotta, Mandelgebäck oder weißer Schokolade. Auch als Begleiter zu reifem Käse, insbesondere Blauschimmelkäse oder Pecorino, entfaltet er seine volle Eleganz. Für Liebhaber feiner Cocktails kann Poli Po di Poli Morbida Smooth auch in edlen Grappa-Basiscocktails verwendet werden, um seine fruchtigen und blumigen Aromen in Szene zu setzen.
Es wird eine Trinktemperatur von 18-20 °C empfohlen.
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