Die Brennerei Hennessy hat ihren Sitz in Cognac, Frankreich. Das Unternehmen wurde 1765 von Richard Hennessy gegründet und wird mittlerweile von der achten Generation geführt. Der Offizier wanderte von Irland nach Cognac aus und gründete damals die Firma „Jas Hennessy & Co“. Der Cognac von Richard Hennessy erlangte rasch hohes Ansehen und wurde weltweit bekannt.
Für die Herstellung werden die eigens angebauten Trauben aus der Region Cognac verwendet. Nach zweifacher Destillation in Copper Stills entsteht reiner Eaux-de-vie welcher als Grundlange für die Cognacs dient.
Diese Abfüllung wurde im Jahr 2015, zum 250. Jubiläum des Hauses Hennessys, ins Leben gerufen, um James Hennessy, den ältesten Sohn, Richard Hennessys, zu huldigen. James Hennessy ist ein wahrer Abenteurer und versucht mittels Reisen seine Horizonte ständig zu erweitern. Um diesen Blend eine zusätzliche neue Note zu verleihen, wurde eine Kollaboration mit dem internationalem Designer Marc Newson eingegangen.
Verkosternotiz:
Farbe: Wundervoller Bernstein mit Bronzeakzenten.
Nase: Noten von Tabak, Rauch, Röstaromen, Hauch von gerösteten Mandeln, Vanille.
Geschmack: Frisch, Aprikosen, Pistazien, Blutorangen.
Abgang: Lang anhaltend, fruchtig.
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