Der Karukera RÉSERVE SPÉCIALE Rhum Vieux ist ein erstklassiger Rum aus der französischen Karibikinsel Guadeloupe, einer Region, die für ihre herausragende Rummacherei bekannt ist. Dieser Rhum Vieux wird aus hochwertigem Zuckerrohrsaft hergestellt, der der typisch frischen und fruchtigen Note von Rhum Agricole zu verdanken ist. Nach der Destillation lagert der Rum für mindestens fünf Jahre in amerikanischen Ex-Bourbonfässern, die ihm eine angenehme Tiefe und komplexe Aromen verleihen. Das tropische Klima von Guadeloupe begünstigt eine schnelle, aber dennoch harmonische Reifung, die dem Rum sowohl eine reiche Fruchtigkeit als auch eine dezente Holz- und Gewürznote verleiht.
Durch die langjährige Reifung in den Bourbonfässern erhält der Karukera RÉSERVE SPÉCIALE Rhum Vieux seine weichen und komplexen Aromen. Die Balance zwischen der Frische des Zuckerrohrsafts und der intensiven Holznote aus den Fässern sorgt für ein harmonisches Geschmacksbild. Mit 42 % Vol. ist dieser Rum kräftig und dennoch angenehm zugänglich, was ihn zu einem idealen Genuss für Kenner und Liebhaber von hochwertigem Rhum Agricole macht.
Verkosternotiz:
Farbe: Goldbraun mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Getrocknete Früchte, Vanille, Karamell, leicht würzige Eiche, ein Hauch von tropischen Blüten.
Geschmack: Weich und rund, mit Aromen von Karamell, getrockneten Pflaumen, gerösteten Nüssen und einer leichten Gewürznote.
Abgang: Lang und geschmeidig, mit einer eleganten Holz- und Karamellnote, die sanft ausklingt.
Der Karukera RÉSERVE SPÉCIALE Rhum Vieux eignet sich hervorragend für den puren Genuss, idealerweise bei Zimmertemperatur oder auf Eis, um die Komplexität der Aromen zu entfalten. Er passt wunderbar zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder einem kräftigen Espresso. Für Cocktail-Liebhaber ist er eine ausgezeichnete Wahl für klassische Drinks wie einen Rum Old Fashioned oder einen Mai Tai, bei dem seine fruchtigen und würzigen Noten perfekt zur Geltung kommen.
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