In der malerischen Landschaft von Riegersburg in der Steiermark führt Alois Gölles, in dritter Generation, den traditionsreichen Familienbetrieb im Obstbau. Nach seinem Abschluss an der renommierten Höheren Bundeslehranstalt für Wein und Obstbau in Klosterneuburg widmete er sich der Veredelung der elterlichen Ernte von Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen. Sein Einstieg in die Destillation von Edelbränden begann 1979, gefolgt von der Gründung seiner Manufaktur für hochwertigen Essig im Jahr 1984. Heute umfasst das Sortiment etwa zwanzig Edelbrände und ebenso viele Essigsorten, die regelmäßig Anerkennung finden.
Der Hands on Gin Small Batch setzt für seine Produktion lediglich fünf Essentials in doppelt gebranntem Weißem Rum an. Der Wacholder verleiht diesem Gin die angenehme Würze, die das Grundgerüst eines feinen Gins ausmacht. Ergänzend dazu sorgt die Schwarze Ribisel zusammen mit dem weißen Rum für ein angenehm volles Mundgefühl und trägt, ähnlich wie der Wacholder, zu einer feinen erdig-herbalen Note bei.
Auszeichnungen:
- Sieger bei World Gin Awards 2018 in der Kategorie "Best Austrian London Dry"
Verkosternotiz:
Farbe: Klar.
Nase: Leicht süßlich, Zitrus, Noten von Orangen, Zitronengras.
Geschmack: Vollmundig, frisch, saftig, herb-würzig, Noten von grünen Birnen, Rhabarber.
Abgang: Lang anhaltend.
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