Der Filliers Dry Gin 28 BARREL AGED ist eine außergewöhnliche Kreation aus Belgien, die die traditionelle Handwerkskunst der Filliers-Brennerei mit innovativer Fassreifung kombiniert. Dieser Premium-Gin basiert auf dem klassischen Filliers Dry Gin 28, der aus 28 sorgfältig ausgewählten Botanicals besteht und in kleinen Chargen destilliert wird. Durch eine mehrmonatige Reifung in ehemaligen Cognacfässern aus französischer Eiche erhält dieser Gin eine unverwechselbare Tiefe und eine samtige Textur, die ihn von herkömmlichen Gins abhebt.
Mit einem Alkoholgehalt von 43,7 % Vol. bietet der Filliers Dry Gin 28 BARREL AGED ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch in Cocktails begeistert. Die Fasslagerung verleiht ihm eine harmonische Balance zwischen würzigen, fruchtigen und leicht rauchigen Noten. Während die klassische Wacholderbasis erhalten bleibt, entwickeln sich durch die Reifung komplexe Aromen von Vanille, Karamell und geröstetem Holz. Die Kombination aus frischen Zitrusnoten und warmen Fassnuancen macht diesen Gin zu einer wahren Besonderheit in der Welt der gereiften Gins.
Dieser Barrel Aged Gin ist eine hervorragende Wahl für Genießer, die auf der Suche nach einem raffinierten und einzigartigen Geschmackserlebnis sind. Durch seine Vielschichtigkeit eignet er sich sowohl für den puren Genuss als auch als Basis für anspruchsvolle Cocktails.
Auszeichnungen:
- GOLD World Gin Awards 2015
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Feine Wacholdernoten mit Anklängen von Vanille, getrockneten Früchten und geröstetem Holz.
Geschmack: Sanft und vollmundig mit Noten von Karamell, Zitruszesten, würzigem Wacholder und feiner Süße aus der Fasslagerung. Dezente Anklänge von Pfeffer und Muskat runden das Profil ab.
Abgang: Weich und langanhaltend mit warmen Holznoten und einer eleganten Würze.
Dieser Gin eignet sich hervorragend für exklusive Cocktails wie einen Barrel Aged Negroni oder einen Old Fashioned Gin. Auch pur oder auf Eis entfaltet er sein einzigartiges Aroma. Als Begleitung zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ein Muss für Liebhaber außergewöhnlicher Gins und eine besondere Geschenkidee für Kenner hochwertiger Spirituosen.
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