Die Glenlivet Destillerie, gegründet im Jahr 1824, war die erste lizensierte Whiskybrennerei Schottlands und hat sich seither zur größten Malt-Destillerie des Landes entwickelt, mit einer beeindruckenden Jahresproduktion von rund 12 Millionen Litern Whisky.
Der Glenlivet Single Cask „Carn na Bruar“ ist ein besonderer Single Malt, benannt nach dem gleichnamigen Hügel in den schottischen Highlands, der als markantes Wahrzeichen einer der ursprünglichen Schmugglerrouten aus dem Glenlivet-Tal gilt. Dieser exklusive Whisky stammt aus einem einzigen spanischen Sherry Butt Fass, das aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität sorgfältig aus dem Lager von The Glenlivet ausgewählt wurde.
Nach 16 Jahren Reifung wurde der „Carn na Bruar“ im November 2016 ohne Kühlfiltration abgefüllt, was seine natürliche Reinheit bewahrt. Die Abfüllung ist auf nur 558 Flaschen weltweit limitiert, was ihn zu einer wahren Rarität macht.
Verkosternotiz:
Farbe: Gold.
Nase: Delikat, fruchtig, Noten von reifen Aprikosen, süße Erdbeerkonfitüre, kandierte Äpfel, Hauch von warmen würzigen Zimt, süßer Sirup.
Geschmack: Süß, Noten von saftigen Rosinen, Datteln, Zimt, würzige Muskatnuss, Hauch von dunkler Schokolade, Haselnüsse.
Abgang: Lang anhaltend, trocken, würzig.
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