Der Vizcaya Rum VXOP, der oft den Namenszusatz Cask 21 trägt, verdankt diesen Hinweis den besonderen Fässern, in denen er reift. Die Zahl „21“ bezieht sich dabei symbolisch auf die außergewöhnliche Sorgfalt, mit der dieser Rum hergestellt wird, und steht gleichzeitig für die hochwertige Fasslagerung, die dem Rum seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
Dieser Premium-Rum stammt aus der Dominikanischen Republik, einer Region, die für ihre erstklassigen Zuckerrohrprodukte bekannt ist. Anders als viele andere Rums, die aus Melasse hergestellt werden, wird der Vizcaya Rum VXOP aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert. Dieses Verfahren, das auch bei traditionellen Agricole-Rums Anwendung findet, sorgt für eine besondere Reinheit und verleiht dem Rum ein unverwechselbares Aromaprofil mit frischen, natürlichen Noten.
Die Kombination aus hochwertigem Zuckerrohrsaft, meisterhafter Destillation und sorgfältiger Fasslagerung macht den Vizcaya Rum VXOP Cask 21 zu einem edlen Tropfen, der sich durch seine weiche Textur, Tiefe und ein ausgewogenes Geschmacksprofil auszeichnet. Ein Rum, der Tradition und höchste Handwerkskunst perfekt vereint.
Auszeichnungen:
- GOLD für Premium-Rum im Jahr 2010 bei der San Francisco World Spirits Competition
- GOLD für Premium-Rum im Jahr 2011 bei der San Francisco World Spirits Competition
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein mit roten Akzenten.
Nase: Süß-würzig, Noten von Vanille, Karamell, Gewürze.
Geschmack: Rund, süß, würzig, warm, Karamell, Honig, Butterscotch, Zimt, Vanille, Ingwer, Nelken.
Abgang: Lang anhaltend.
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