Diplomático Planas ist ein außergewöhnlicher weißer Rum aus Venezuela, der durch seine Komplexität und Eleganz überzeugt. Trotz seiner klaren Farbe handelt es sich um einen Extra Añejo Rum, der bis zu sechs Jahre in amerikanischen Eichenfässern reift, bevor er durch eine spezielle Kohlefiltration seine kristallklare Erscheinung erhält. Diese Methode bewahrt die tiefen Aromen und feinen Geschmacksnuancen, die für Diplomático-Rums charakteristisch sind, während gleichzeitig eine weiche und ausgewogene Textur erhalten bleibt.
Mit einem Alkoholgehalt von 47 % Vol. bietet der Diplomático Planas eine intensive und zugleich sanfte Geschmackserfahrung. Die Kombination aus verschiedenen Destillationsmethoden – Pot-Still, Batch-Kettle und Column-Still – sorgt für eine harmonische Balance zwischen kräftigen, aromatischen Noten und einer angenehmen Leichtigkeit. Dies macht ihn nicht nur zu einem exzellenten Rum für anspruchsvolle Pur-Trinker, sondern auch zur perfekten Basis für elegante Cocktails.
Auszeichnungen:
- 92 Punkte Ultimate Spirits Challenge 2017
Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Feine Noten von Kokosnuss, Vanille und geröstetem Kaffee, begleitet von einem Hauch Zitrusfrucht.
Geschmack: Cremig und weich mit Aromen von dunkler Schokolade, tropischen Früchten und leichter Würze.
Abgang: Langanhaltend, seidig und angenehm süß mit feinen Röst- und Vanillenoten.
Diplomático Planas eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie Daiquiri oder Piña Colada, da seine cremige Textur und komplexen Aromen diesen Drinks eine besondere Tiefe verleihen. Er kann auch pur oder auf Eis genossen werden, um seine feinen Nuancen vollständig zur Geltung zu bringen. Als Begleitung zu dunkler Schokolade, cremigen Desserts oder gerösteten Nüssen entfaltet er seine ganze Raffinesse und ist ein Genuss für Kenner edler Rums.
Für mich einer der besten weißen Rums, besonders in der Preis- Kategorie. Mild im Geschmack, nicht zu süß, leichte exotische Noten.
Am: 27.12.2018
Von: T....s
Für mich persönlich nicht so der Renner. Durch die Stärke von 47 % wirkt er auf mich fast wie eine Mischung aus Wodka und Rum. Ich bin nicht der große Experte, aber geschmacklich hat er mich nicht überzeugt (meinen Bruder hingegen schon – naja, Geschmäcker sind verschieden).
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