Diese "alte" Version wurde noch NICHT im Solera-Verfahren hergestellt und gereift.
Beim 30 Aniversario handelt es sich um eine limitierte Abfüllung zum 30-jährigen Bestehen von Zacapa. Aus reinem "Sugar Cane Honey" gewonnen, wurde dieser Rum im Solera-System bei über 2400 Meter über dem Meeresspiegel gereift. Gelagert wurde der Rum in Fässer, die vorher für die Lagerung von Bourbon Whiskey und Sherry-Wein - darunter auch zum großen Teil Pedro-Ximenex - verwendet wurden. Außerdem wurde auch ein beträchtlicher Teil von französischen Eichenfässern, die süßen Moscatel beinhaltet hatten, eingesetzt. Ein fantastischer Blend von Rums, die über ein Jahr vermählt wurden und ein durchschnittliches Alter von 23 Jahren aufweisen. Einfach die perfekte Balance an Komplexität von Aromen und Geschmack.
Ron Zacapa Centenario 30 Aniversario wird in einem edlen Dekanter und Geschenk-Koffer inklusive zwei original Riedel-Gläsern geliefert.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Bernstein.
Nase: Süß, Kaffe, Vanille.
Geschmack: Weich und ausgewogen, Schokolade, Kaffee, Toffee.
Abgang: Lang anhaltend, weich.
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