Angostura 1824 Premium Caribbean Rum ist ein außergewöhnlicher Rum, der die hohe Kunst der Rumproduktion aus der renommierten Angostura-Destillerie widerspiegelt. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. ist dieser Premium-Rum das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl und Vermählung verschiedener zwölf Jahre gereifter Rums durch den Master Blender von Angostura. Nach der Zusammenführung dieser exquisiten Rums werden sie für eine zusätzliche Reifeperiode in amerikanischen Weißeichenfässern gelagert, was dem Rum eine tiefe und komplexe Aromatik verleiht. Erst wenn der Master Blender die Reifung als vollkommen ansieht, wird der Rum in einem manualen Abfüllprozess in Flaschen gefüllt, um die höchste Qualität und Reinheit zu gewährleisten.
Dieser Rum vereint eine Vielzahl von fruchtigen, würzigen und holzigen Noten, die sich harmonisch miteinander verbinden. Die Reifung in den Eichenfässern verleiht ihm warmen Vanille- und Karamellnoten, die perfekt mit den süßen und fruchtigen Elementen harmonieren. Das Ergebnis ist ein weicher, aber kräftiger Rum mit einer ausbalancierten Süße und einer eleganten Würze.
Auszeichnungen:
- Gold im Jahr 2006 bei der International Wine & Spirits Competition
- Gold im Jahr 2006 beim International Spirit Award
- Gold im Jahr 2013 beim German Rum Festival in Berlin (Kategorie 10-14 Years)
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Aromen von Karamell, Vanille, und tropischen Früchten wie Pflaumen und Ananas, begleitet von einer feinen Eichenholznote und einem Hauch von Gewürzen.
Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit reichhaltigen Aromen von Karamell, frischen Früchten, einer sanften Würze von Zimt und Nelken, und einer leichten Eichenholznote, die perfekt ausbalanciert ist.
Abgang: Lang und warm, mit einer sanften Süße und einem eleganten Eichenfinish, das sich langsam entfaltet.
Angostura 1824 Premium Caribbean Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder auf Eis, um die Aromen zu intensivieren. Er passt perfekt zu gereiftem Käse wie Comté oder Pecorino, und harmoniert ebenfalls gut mit dunkler Schokolade oder gegrilltem Fleisch. Auch als After-Dinner-Drink oder in einem Rum Old Fashioned kommt dieser Rum hervorragend zur Geltung und bietet ein rundum harmonisches Geschmackserlebnis.
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