Der Kill Devil Guyana 24 Years Old 1992 ist eine herausragende Einzelfassabfüllung aus der renommierten Kill Devil Rum-Serie von Hunter Laing & Co., einer traditionsreichen schottischen Abfüllerei mit Fokus auf hochwertige, rare Single Cask Rums aus aller Welt. Diese Abfüllung stammt aus Guyana, einem Land mit legendärem Ruf in der Rumwelt, insbesondere für seine schweren, komplexen Demerara-Rums mit kolonialem Erbe.
Destilliert wurde dieser Rum im Jahr 1992 – wahrscheinlich in der berühmten Enmore- oder Versailles-Destillerie, die für ihre historischen Holz-Destillierapparate bekannt ist – und lagerte 24 Jahre lang in einem einzelnen Eichenfass, bevor er ungefiltert und ungefärbt mit 46 % Vol. abgefüllt wurde. Die Kombination aus tropischer Herkunft, extrem langer Reifung und der limitierten Fassabfüllung macht diesen Rum zu einem echten Sammlerstück mit außergewöhnlicher Tiefe und aromatischer Reife.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Mahagoni mit rötlichem Glanz.
Nase: Intensiv und vielschichtig mit Noten von dunklem Karamell, reifen Trockenfrüchten, altem Holz, Tabak, Leder und Melasse.
Geschmack: Komplex, vollmundig und würzig mit Aromen von Rosinen, dunkler Schokolade, Kaffee, Eichenwürze, Muscovado-Zucker und Lakritz.
Abgang: Sehr lang, warm und elegant mit kräftiger Holzpräsenz, exotischen Gewürzen und feiner Bitternote.
Der Kill Devil Guyana 1992 ist ein klassischer Sipping-Rum, der pur in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur seine volle Tiefe entfaltet. Aufgrund seiner Komplexität eignet er sich besonders für geführte Rum-Tastings, als edler Digestif oder als exklusives Geschenk für Sammler und Kenner. Auch zu Zigarren, dunkler Schokolade mit Meersalz oder gereiftem Blauschimmelkäse bietet er beeindruckende Pairings. Ein majestätischer Tropfen für echte Rum-Liebhaber – selten, gereift und voller Geschichte.
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