Bill McCoy war ein Pionier unter den Rumhändlern der Prohibitionszeit, der durch den Verkauf von unverfälschten Spirituosen bester Qualität, bekannt als "The Real McCoy", bekannt wurde.
The Real McCoy wird in kleinen Chargen hergestellt, nur die feinste Melasse und reines Quellwasser finden dabei Verwendung. Der Rum wird in einer seltenen Kombination aus Column- und Pot-Stills destilliert und reift danach authentisch in schweren Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche.
Der 12-jährige Real McCoy lagert für 12 Jahre in amerikanischen Bourbonfässern und überzeugt mit einem außergewöhnlich weichen und ausgewogenem Profil.
Ohne Zusatz von Süßstoffen, Aromen, Duftstoffen oder chemischen Stabilisatoren abgefüllt.
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.
Nase: Buttrige Eiche, erdige Aromen, würzig dunkle Schokolade.
Geschmack: Karamell, komplexe Holz- und Gewürznoten, Orangenschalen, Hauch von Tabak.
Abgang: Lang anhaltend, weich strukturiert, buttrig, pfeffrig-würzig, Hauch von Rauch.
Ein idealer Sipping-Rum für den puren oder on the rocks Genuss.
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