Der Suntory Whisky KAKUBIN Yellow Label Special Blend ist eine wahre Ikone unter den japanischen Whiskys. Seit seiner Einführung im Jahr 1937 verkörpert er die Kunstfertigkeit und Präzision, für die die Destillerie Suntory weltweit bekannt ist. Der Name „Kakubin“ bedeutet übersetzt „eckige Flasche“ und verweist auf die charakteristische Form der Flasche, die mittlerweile Kultstatus erreicht hat. Dieser Blended Whisky besticht durch eine harmonische Balance aus Eleganz und Geschmeidigkeit, die ihn zu einem vielseitigen Genuss macht – pur, auf Eis oder in klassischen Highballs.
Die Suntory-Destillerie, gegründet von Shinjiro Torii, gilt als Pionier der japanischen Whisky-Kultur und hat mit dem Kakubin eine Komposition geschaffen, die sich durch eine sanfte Süße, florale Noten und eine dezente Würze auszeichnet. Die Reifung in hochwertigen Eichenfässern verleiht ihm eine angenehme Tiefe, während die feine Mischung aus verschiedenen Single Malts und Grain Whiskys für eine außergewöhnliche Milde sorgt. Der Kakubin Yellow Label überzeugt mit seiner leichten, dennoch facettenreichen Aromatik und ist somit ein idealer Einstieg in die Welt des japanischen Whiskys.
Verkosternotiz:
Farbe: Leuchtendes Gold mit warmen Bernsteinreflexen.
Nase: Zarte Aromen von Honig, Vanille und frischen Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Mandel und weißen Blüten.
Geschmack: Weich und ausgewogen mit Noten von Karamell, süßer Eiche und einem Anklang von würziger Muskatnuss. Dezente Honigtöne und ein leichter Hauch von Rauch runden das Geschmacksprofil ab.
Abgang: Angenehm mild und elegant, mit einer leichten Süße und subtilen Gewürznoten, die langsam ausklingen.
Der Suntory Whisky Kakubin ist die perfekte Wahl für einen klassischen Japanese Highball – serviert mit viel Eis und spritzigem Sodawasser entfaltet er seine erfrischenden Aromen auf ideale Weise. Auch in Kombination mit Sushi, gegrilltem Fisch oder leichten asiatischen Speisen entfaltet er seine Vielseitigkeit. Wer ihn pur genießt, sollte ihn leicht gekühlt oder mit einem Tropfen Wasser probieren, um die feinen Nuancen noch besser wahrzunehmen.
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