Der Connemara Distillers Edition Peated Single Malt ist eine seltene Ausnahme unter den irischen Whiskeys, denn er wird mit torfgetrockneter Gerste destilliert, was ihm eine markante Rauchnote verleiht. Diese Herstellungsmethode ist eher typisch für schottische Whiskys, doch Connemara verbindet sie meisterhaft mit der traditionellen dreifachen Destillation, für die irische Whiskeys bekannt sind. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, dennoch sanfter und ausgewogener Single Malt mit einer feinen Balance aus Süße, Würze und Torf.
Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. bietet diese Distillers Edition ein intensiveres Geschmacksprofil als der klassische Connemara Peated Single Malt. Abgefüllt in einer eleganten Flasche mit Geschenkbox (GB), ist dieser Whiskey ein perfektes Geschenk für Liebhaber torfiger, aber dennoch geschmeidiger Whiskeys.
Verkosternotiz:
Farbe: Goldener Bernstein mit warmen Honigtönen.
Nase: Einladende Aromen von rauchigem Torf, geröstetem Malz und süßem Honig, begleitet von frischen Kräutern und einem Hauch Vanille.
Geschmack: Sanft und dennoch intensiv mit Noten von geräuchertem Eichenholz, Toffee und dunkler Schokolade. Die Süße von Honig und Karamell trifft auf würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Nelken.
Abgang: Langanhaltend, wärmend und torfig mit einer angenehmen Kombination aus Holzrauch, süßem Malz und einem Hauch von Leder.
Der Connemara Distillers Edition entfaltet sein volles Aroma am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die Balance zwischen Süße und Rauch optimal hervorzuheben. Wer ihn leicht gekühlt genießen möchte, kann ihn auf einem großen Eiswürfel servieren, um die Aromen sanft abzurunden.
Kulinarisch harmoniert dieser torfige Irish Whiskey hervorragend mit gegrilltem Fleisch, würzigem Blauschimmelkäse oder dunkler Schokolade. Auch in Kombination mit geräuchertem Lachs oder herzhaften, deftigen Speisen entfaltet er seine rauchige Tiefe auf besondere Weise.
Mit seiner Kombination aus irischer Weichheit und schottisch inspiriertem Torfrauch ist der Connemara Distillers Edition Peated Single Malt eine spannende Wahl für Whiskey-Liebhaber, die eine einzigartige und rauchige Note in ihrem Dram schätzen.
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