Der Hanami Dry Gin ist eine harmonische Fusion aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Einflüssen, inspiriert von der japanischen Kultur. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. und einer Füllmenge von 0,7 Litern vereint dieser Gin die Eleganz japanischer Botanicals mit einer klassischen London Dry Gin-Basis. Besonders hervorzuheben sind die frischen Aromen von Kirschblüten, die dem Hanami Gin eine florale und leicht süße Note verleihen. Begleitet werden diese von würzigen Wacholdernoten, frischen Zitrusakzenten und erdigen Kräuternuancen, die ein vielschichtiges und ausgewogenes Geschmacksprofil erzeugen.
Sein Name „Hanami“ ist eine Hommage an die japanische Tradition der Kirschblütenschau, die die Vergänglichkeit und Schönheit des Lebens feiert. Diese Philosophie spiegelt sich auch im Gin wider, der mit seinen delikaten, natürlichen Aromen ein einzigartiges Genusserlebnis bietet. Durch eine aufwendige Destillation entsteht ein besonders weicher und aromatischer Gin, der pur, auf Eis oder als Basis für hochwertige Cocktails überzeugt.
Auszeichnungen:
- GOLD, 93 POINTS 2017 bei Exceptional Tastings. com 2017
- GOLD, MOST EFFECTIVE DESIGN Gin Awards London 2017
- SILVER International Wine & Spirit Competition 2015
Verkosternotiz:
Farbe: Klar.
Nase: Blumige Kirschblüten, frischer Wacholder, feine Zitrusnoten.
Geschmack: Weich und ausgewogen mit floralen Akzenten, würzigem Wacholder und einer leichten Süße.
Abgang: Langanhaltend mit sanften Kräuter- und Blütenaromen.
Hanami Dry Gin eignet sich hervorragend für klassische Gin & Tonic-Varianten mit mediterranen oder floralen Tonics. Ein besonderer Serviervorschlag ist ein Gin & Tonic mit Hibiskusblüten und einem Spritzer Yuzu-Saft, um die japanischen Aromen noch stärker zu betonen. Auch in Cocktails wie einem Gin Sour oder einem Negroni entfaltet dieser Gin sein volles Potenzial. In der Küche kann Hanami Gin zudem für die Zubereitung von Gin-basierten Saucen oder als aromatische Komponente in Desserts wie Gin-infusierten Sorbets verwendet werden.
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