Der Teeling Irish Whiskey Rum Cask beeindruckt durch seinen außergewöhnlich hohen Malzgehalt, eine seltene Eigenschaft, die ihm eine unverwechselbare Geschmacksnote verleiht und ihn unter irischen Whiskeys besonders macht. Die Reifung dieses Whiskeys erfolgt in zwei sorgfältig aufeinander abgestimmten Phasen: Zunächst reifen die Grain- und Malt-Whiskeys getrennt in Ex-Bourbon-Fässern, wobei ein präzises Verhältnis von 3:1 zugunsten des Getreides angewendet wird.
Diese Phase, die bis zu sechs Jahre dauert, ermöglicht es den Whiskeys, ihre einzigartigen Aromen zu entwickeln. Nachdem diese Reifung abgeschlossen ist, werden die Whiskeys in kleinen Chargen zusammengeführt und erhalten ein finales Finish in speziell ausgewählten amerikanischen Rumfässern.
Dieses abschließende Reifungsverfahren verleiht dem Teeling Irish Whiskey Rum Cask seine tiefgründige Komplexität und reiche Aromatik, wodurch er sich als eine herausragende Abfüllung in der Welt der irischen Whiskeys etabliert.
Auszeichnungen:
- Goldmedaille bei Irish Whiskey Masters 2022
- World’s Best Single Malt bei The Irish Whiskey Masters 2020
- Doppel Gold bei den San Francisco World Spirits Competition 2019
- Goldmediallebei den Master Awards 2018
- Silbermedaille bei der International Wine & Spirits Competition 2018
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.
Nase: Orangenblüten, Vanille, Apfelkuchen, Brombeeren.
Geschmack: Würzig, reich, Zitrusfrüchte, Vanille, Noten von getrockneten Kräutern und Zimt.
Abgang: Lang anhaltend, floral.
die irischen Produkte sind nicht jedermanns Sache, der Whiskey ist nicht so meine Richtung, etwas langweilig.
Meine Geschmacksrichtung geht eher zum Islay Whiskey.
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