Der Bobby's Schiedam Dry Gin, der 2014 von den Nachfahren des Indonesiers Jacobus Alfons (genannt Bobby) in Zusammenarbeit mit dem renommierten Genever-Produzenten Herman Jansen kreiert wurde, basiert auf einer traditionellen indonesischen Rezeptur, die mit modernem Know-how neu interpretiert wurde. Der Gin verbindet auf einzigartige Weise die Aromenvielfalt Indonesiens mit der Handwerkskunst Schiedams, einer niederländischen Stadt, die für ihre lange Tradition in der Spirituosenherstellung bekannt ist.
Die Rezeptur umfasst eine sorgfältige Auswahl an Botanicals, darunter Nelken, Koriandersamen, Zitronengras, Kubebenpfeffer, Wacholder, Zimt, Fenchelsamen und Hagebutte, die für ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil sorgen. Jedes Botanical wird einzeln destilliert, um die charakteristischen Aromen optimal zu bewahren. Anschließend werden die einzelnen Destillate mit großer Sorgfalt geblendet, um eine harmonische Balance aus würzigen, frischen und floralen Noten zu erzielen.
Der Einsatz von Zitronengras und Kubebenpfeffer verleiht dem Gin eine exotische Frische, während die Nelken und der Zimt für eine angenehme Wärme sorgen. Diese Kombination macht Bobby's Schiedam Dry Gin zu einer Hommage an die kulturellen Wurzeln von Bobby Alfons und zu einer innovativen Bereicherung für die Gin-Welt.
Verkosternotiz:
Farbe: Klar.
Nase: Aromatisch, würzig.
Geschmack: Zitrusfrüchte, Kräuter, Hauch von Pfeffer.
Abgang: Lang anhaltend.
Wunderbar ausgewogen und schmackhaft. Für mich kommt der Zimt nur leider zu sehr durch. Ist aber Geschmackssache.
Am: 02.01.2020
Von: Wolfgang
Herrlich duftig mit viel Zitrus in der Nase, Ingwer und Kräuter-Essenzen, Wacholder. Am Gaumen weich und mild, aber sehr lebendig. Schlanker trockener Abgang. Einer der feinsten Gins die ich kenne. Perfekt pur, on Ice, oder mit Fever Tree Indian- oder Schweppes Dry Tonic.
Am: 19.09.2018
Von:
Sehr guter Gin, mittlerweile mein Lieblings Gin
Am liebsten mit Fever Tree und viel Eis !
Lieferung und Ablauf der Bestellung TOP !!!! Gerne wieder !
Am: 14.09.2018
Von: A..e
Einige Gin´s schon probiert aber Bobby´s schmeckt mit Fever Tree Indian am Besten !
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