Die Tomatin Distillery, die am östlichen Rand der Monadhliath Mountains liegt, bietet perfekte Bedingungen für die Whiskyproduktion. Das Wasser, das zur Herstellung von Tomatin Whisky verwendet wird, stammt aus dem Alt-na-Frith Burn, welcher durch die nahe gelegenen Hügel fließt und für seine Reinheit bekannt ist.
Die Tomatin Cask Strength Edition lagert ausschließlich in einer sorgfältig ausgewählten Kombination aus Oloroso Sherry- und Bourbon-Fässern, wodurch sie eine beeindruckende Tiefe und Komplexität erlangt. Diese besondere Reifung verleiht dem Whisky seine charakteristischen Aromen und eine reiche Geschmacksvielfalt. Die erste Abfüllung, auch bekannt als Batch 1, ist besonders exklusiv, da weltweit gerade einmal 15.000 Flaschen zur Verfügung stehen.
Diese limitierte Verfügbarkeit macht die Tomatin Cask Strength Edition zu einem begehrten Sammlerstück und einem außergewöhnlichen Genuss für Whisky-Liebhaber, die die perfekte Balance von Tradition und Innovation schätzen. Die Destillerie beweist damit erneut ihre herausragende Handwerkskunst und ihr Engagement für Qualität.
Auszeichnungen:
- GOLD bei San Francisco World Spirits Competition 2023
- Nachhaltigste Destillerie des Jahres bei Icons of Whisky 2023
- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021
Verkosternotiz:
Farbe: Leuchtendes Gold.
Nase: Zitrusfrüchte, Ahornsirup, Noten von Birnen, Ingwer und Walnüssen.
Geschmack: Vollmundig, Noten von Leder und Vanilletabak, Hauch von Marzipan, Karamell und Kastanien.
Abgang: Lang anhaltend, süß, trocken, würzig.
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