Der Ron Aldea Blanco hebt sich von den unzähligen Konkurrenten ab, weil er aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse hergestellt wird, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht. Das ist jedoch nicht der einzige Grund, warum dieser Rum eine Chance verdient hat. Was ihn noch spezieller macht, ist, dass er nicht in der Karibik oder in Süd- oder Mittelamerika gebrannt wird, sondern auf den zu Spanien gehörenden Kanarischen Inseln aus lokal angebautem Zuckerrohr.
Der Produktionsstandort ist La Palma, wobei die Wurzeln der Marke Ron Aldea auf Gran Canaria liegen. Der Ron Aldea Blanco Rum, der eine regionale Prägung aufweist, gehört zu den wenigen spanischen Rumsorten. Diese Kombination aus lokalem Zuckerrohr und traditioneller Herstellung auf den Kanarischen Inseln verleiht dem Ron Aldea Blanco eine besondere Note, die ihn von anderen Rumsorten abhebt und ihn zu einem einzigartigen Vertreter der spanischen Rumherstellung macht.
Verkosternotiz:
Farbe: Klar.
Nase: Süß, frisch, fruchtig.
Geschmack: Frisch, herb, Hauch von Eichenholz.
Abgang: Lang anhaltend.
Ich begegne hin und wieder Menschen, meist Männern, die mit höchster Beratungsresistenz ihre Kenntnisse über RUM zum Besten geben - und diesen RUM nicht kennen. Ich habe mit dem Rhum Neisson Agricole aus Martinique schon einen der besten Weißen kosten dürfen. An den Ron Aldea reicht er trotzdem nicht heran. Kaum jemand kennt diese Brennerei und selbst die tollen Reisefilme über La Palma, die Insel des ewigen Frühlings, verlieren kein Wort... . Als bleibt es ein Geheimtip ;) ...sorry, gerade eben habe ich hier die letzten beiden Flaschen gekauft zu einem unfassbar günstigen Preis. In der Brennerei kostet die Flasche zwar nur 20 Euro, dafür musste ich jetzt aber nicht hinfliegen.
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