Gin Sul Dry Gin ist eine Hommage an die portugiesische Lebensart, hergestellt in Hamburg mit sorgfältig ausgewählten Botanicals, die an die Küste des Atlantiks erinnern. Mit einer Alkoholstärke von 43 % Vol. und einer 0,5-Liter-Flasche bietet dieser Premium-Gin ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das mediterrane Frische mit norddeutscher Destillationskunst vereint.
Die Basis bildet ein feines Weizendestillat, das durch mazerierte und anschließend destillierte Botanicals veredelt wird. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung von frischen Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Wacholder, Lavendel und Koriander. Eine subtile, blumige Note bringt die Labdanum-Zistrose, eine Pflanze, die an der portugiesischen Westküste gedeiht und für ihren balsamischen Duft bekannt ist. Das Ergebnis ist ein eleganter und harmonischer Gin, der sowohl pur als auch in klassischen Cocktails überzeugt.
Verkosternotiz:
Farbe: Klar und brillant.
Nase: Frische Zitrusnoten gepaart mit würzigem Wacholder und mediterranen Kräutern.
Geschmack: Vollmundig mit einem Zusammenspiel aus Wacholder, Rosmarin und Lavendel, begleitet von einer feinen Zitrusfrische.
Abgang: Weich und langanhaltend mit einer leichten Harznote und floralen Nuancen.
Dieser Gin eignet sich hervorragend für einen klassischen Gin & Tonic mit einem hochwertigen Tonic Water und einer Zitronenzeste. Alternativ lässt sich Gin Sul wunderbar in sommerlichen Cocktails wie einem frischen Basil Smash oder einem erfrischenden Gin Fizz genießen.
Auch in der gehobenen Küche kann dieser aromatische Gin als raffinierte Zutat für Saucen oder Desserts mit Zitrusakzenten verwendet werden.
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