Pisco bedeutet in der Sprache der peruanischen Ureinwohner "Vogel" und ist ein Traubenbrand aus Südamerika, Peru, der schon im 16. Jahrhundert produziert wurde. Dieser Pisco ist ein Premium-Pisco aus der Traubensorte Pisco Quebranta. Er wird ausschließlich aus dieser einzigen, nicht aromatisierten Traubensorte hergestellt. Weder Wasser noch andere Zutaten werden beigefügt, um die außergewöhnliche Reinheit und Klarheit zu erhalten. Der Pisco Quebranta zählt unter den Barsol Piscos als "der Milde".Auszeichnungen:- Doppel-Gold Medaille im Jahr 2007 in der San Francisco World Spirits Competition- Silber im Jahr 2009 beim Concurso Regionale Del Pisco in Lima in Peru- Silber im Jahr 2008 beim Concurso Regionale del Pisco in ICA in Peru- Doppel-Gold im Jahr 2007 bei der San Francisco World Spirits Competition- Silber im Jahr 2006 bei der San Francisco World Spirits Competition- Silber im Jahr 2005 im Concurso Nacional del Pisco
Verkosternotiz:
Farbe: Klar.
Nase: Leicht nussig, fruchtig, Birnen, Nüsse, Trauben, Reiswein.
Geschmack: Ausbalanciert, fruchtig, Bananen, Gebäck, Beeren, Noten von Zitrusfrüchten, Hauch von Birnen und Schokolade.
Abgang: Lang anhaltend, elegant.
Dieser Pisco eignet sich hervorragend für den peruanischen Cocktailklassiker Pisco Sour.
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