Underberg Natural Herbal Digestif 44% Vol. 0,02 l – ein traditioneller Kräuter-Digestif, der seit 1846 für seine einzigartige Rezeptur und seine verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Hergestellt nach einem streng geheimen Familienrezept, enthält Underberg eine exklusive Mischung aus Kräutern aus 43 Ländern, die auf natürliche Weise verarbeitet werden. Die Reifung in Eichenholzfässern verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack mit einer perfekten Balance aus Bitterkeit, Würze und einer dezenten Süße.
Diese handliche 0,02-Liter-Portionsflasche ist ideal für den Genuss nach einer üppigen Mahlzeit. Dank der genauen Dosierung erhält man stets die optimale Menge dieses Kräuterbitters, der ganz ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Zusatzstoffe auskommt. Underberg wird traditionell pur genossen, doch auch in modernen Cocktails findet er seinen Platz, indem er für eine besondere Kräuternote sorgt.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Bernsteinbraun, mit warmen goldenen Reflexen.
Nase: Intensive Kräuteraromen, feine Gewürznoten, Anklänge von Zimt, Nelken und Holz.
Geschmack: Kräftig, herb, komplexe Kräuternuancen, dezente Bittersüße, würzige Holzakzente.
Abgang: Langanhaltend, warm, würzig, mit leicht erdigen Kräuteraromen.
Underberg ist klassischerweise ein Digestif und wird pur genossen, entweder gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Doch auch in Cocktails kann er neue Akzente setzen, beispielsweise in Kombination mit Tonic Water oder Ginger Beer als erfrischender Kräuter-Drink. Zudem passt er hervorragend zu dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder würzigem Käse, um seinen intensiven Geschmack noch weiter zu unterstreichen.
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