Die Highland Park Distillery wurde 1798 gegründet und ist eine der ältesten und renommiertesten Whiskybrennereien Schottlands. Sie befindet sich in Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland und ist damit die nördlichste Brennerei Schottlands. Umgeben von rauer Natur und stürmischer See, spiegelt der Whisky von Highland Park die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Orkney-Inseln wider. Heute gehört die Brennerei zur The Edrington Group und produziert jährlich rund 2,5 Millionen Liter Whisky.
Highland Park Thorfinn ist eine der sechs exklusiven Abfüllungen der Warriors Edition-Serie von Highland Park. Benannt nach Thorfinn, dem mächtigsten Mann seiner Zeit, der die Orkney-Inseln vollständig kontrollierte, wird er in der Orkney Saga als bedeutender Häuptling beschrieben. Seine Überreste ruhen in der St. Magnus Kathedrale auf Orkney, was seine historische Bedeutung unterstreicht.
Dieser Whisky beeindruckt nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch: Präsentiert in einer edlen Schatulle, die mit Gold und Klavierlack verziert ist, sticht er als besonderes Sammlerstück hervor. Im Vergleich zu den anderen Whiskys der Serie weist der Thorfinn den höchsten Anteil an Ex-Sherryfässern auf, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und einen intensiven, reichhaltigen Charakter verleiht.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Gold.
Nase: Zedernholz, Mango, Koriander, Vanille, Noten von Beeren, Gewürzen.
Geschmack: Komplex, Ingwer, Eiche, Noten von Gewürzen, Torf.
Abgang: Lang anhaltend, würzig, rauchig.
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